A Importância de um Plano de Manutenção para Sistemas de Refrigeração

Os frigoríficos comerciais são equipamentos vitais que podem custar uma fortuna a uma empresa se não forem reparados e avariados. Manutenção Preventiva e cuidados de rotina são necessários para ajudar a poupar nos custos e manter o seu equipamento a funcionar sem problemas e de forma mais eficiente durante mais tempo.

Aqui estão algumas dicas de manutenção para manter um sistema de refrigeração comercial limpo e eficiente, de longa duração:

Programe uma Rotina de Manutenção Regular:

Selecione um qualificado refrigeração comercial empresa de serviços que oferece um plano de manutenção personalizado para o seu sistema no qual você pode confiar. Defina um horário de rotina e quais as tarefas a serem realizadas, dependendo das necessidades do seu negócio.

Limpar o Interior e o Exterior:

Isto deve ser feito regularmente com soluções adequadas de limpeza e materiais. Para uma limpeza rápida, tente usar um pano macio ou uma escova para esfregar lentamente as prateleiras, as panelas de drenagem, os tubos e as superfícies com uma solução à base de detergente ou vinagre. Mesmo os toalhetes desinfectantes ajudam a limpar a unidade e a manter as bactérias em baixo. Se o tempo permitir uma rotina de limpeza mais longa, retire as gavetas e prateleiras para embeber e enxaguar para uma limpeza mais profunda.

Prevenir a formação de bolor e bactérias:

Limpando os componentes internos e externos, isto ajudará a manter baixo o potencial de formação de bolor. Se negligenciados, os frigoríficos comerciais podem causar contaminação em qualquer alimento armazenado devido a bolor e bactérias. Isto pode até potencialmente violar alguns códigos de saúde e desencorajar seus clientes se em um ambiente de varejo. Para evitar que isto aconteça, não deixe de vigiar o bolor e a sujidade no seu sistema, assim como limpeza regularmente.

Feche as portas corretamente:

Tenha em mente as portas que abrem e fecham. O fechamento inadequado das portas coloca tensão no sistema, levando ao desgaste dos componentes e a um resfriamento ineficiente. Isto resulta então em alimentos que não conservam devidamente. Além disso, isto poderia potencialmente aumentar os gastos com contas de energia e manutenção ao longo da linha. Dê às portas uma simples verificação à noite, antes de fechar, como precaução.

Mantenha a unidade seca:

Verifique regularmente as prateleiras e a serpentina do condensador quanto a derramamentos e excesso de água. Demasiada humidade pode fazer com que o seu sistema congelamento ao longo do tempo, resultando assim em um avaria precoce.

Não sobrecarregar a capacidade:

Usando o seu sistema em toda a sua capacidade corre-se o risco de colocar mais tensão no motor e na bobina do condensador. Isto pode causar sérios danos e encurtar a vida útil do equipamento e aumentar os custos de energia.

Tenha um plano no lugar:

É importante adoptar uma abordagem pró-activa para manutenção do seu equipamento. Mesmo seguindo dicas para manter o sistema funcionando eficientemente, as coisas ainda podem começar a vazar ou quebrar. Certifique-se de que está a monitorizar a situação e notifique o seu técnico quando algo não parece estar a funcionar eficientemente.

Se houver um problema, entenda como isso terá impacto no seu negócio e, esperemos, devido a acções de prevenção como, por exemplo, ter pigmento fluorescente no sistema e/ou tendo um sistema de monitorização, o seu técnico pode resolver qualquer problema muito mais rapidamente. O que, por sua vez, o protege da perda do produto ou de um conseqüente contratempo.

Por ter um plano e medidas preventivas no local, juntamente com os cuidados adequados de seu sistemas frigoríficos o seu equipamento terá um desempenho óptimo e durará mais tempo.